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Produkt zum Begriff Eis:


  • Die vegane Eis-Bibel. Eis. Sorbets.
    Die vegane Eis-Bibel. Eis. Sorbets.

    Lucy Allary wird Ihr Eiserlebnis revolutionieren, denn ihre Kreationen sind so cremig und intensiv im Geschmack, dass Sie nicht glauben werden, dass das Eis rein pflanzlich ist. Probieren Sie doch mal die exotische Kombination aus »Mango-Maracuja-Zitronengras«, den erfrischenden Geschmack von »Limette-Hibiskus-Bergamotte« oder den besonderen Geschmack von »Earl Grey-Blutorange«. Und wenn Sie es lieber etwas süßer mögen, versuchen Sie doch mal die verführerische Mischung aus »Weiße Schokolade-Zitrone-Lavendel«. Enthalten sind 120 Eisrezepte für die Eismaschine vom Eis-Profi, die Ihnen zeigen, wie einfach es ist, vegane Eiscreme selber zu machen. Und das Beste daran: Die Zutaten sind alle fein ausgewählt und kommen ohne tierische Produkte aus. Das bedeutet, dass Sie nicht nur ein unglaublich leckeres Eis genießen, sondern auch etwas Gutes für die Umwelt und für Ihre Gesundheit tun. Wie wäre es zum Beispiel mit einem »Brownie Ice Cream Sandwich« oder »Salty Caramel«? Vielleicht darf es aber auch ein »Haferflocken Zimteis« oder ein »Chai-Tea-Eis« sein? Auch Fans von Nüssen kommen auf ihre Kosten: Genießen Sie »Erdnusseis mit Peanut Butter Cups« oder das unwiderstehliche »Nussnougatcreme-Eis«. Für diejenigen, die es gerne etwas ausgefallener mögen, gibt es das »Florentiner-Eis«, »Marmorkuchen-Eis« oder das »Kürbiskerneis mit Himbeersauce«.

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  • Die Eis-Bibel (Saier, Yüksel~Eis, Engert)
    Die Eis-Bibel (Saier, Yüksel~Eis, Engert)

    Die Eis-Bibel , Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Neuauflage, Nachdruck, Erscheinungsjahr: 20200831, Produktform: Leinen, Autoren: Saier, Yüksel~Eis, Engert, Fotograph: Reinhardt, Christian, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 320, Themenüberschrift: COOKING / Courses & Dishes / Ice Cream, Ices, etc., Keyword: Sorbet; Parfait; Frozen Dessert; Eismaschine; Eisrezepte; Eisschule; Speiseeis; Fruchteis; Eisbibel; Milcheis; Eisdiele, Fachschema: Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Kochen: Desserts, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian Verlag GmbH, Verlag: Christian, Länge: 270, Breite: 228, Höhe: 31, Gewicht: 1704, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

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  • Eis Gel
    Eis Gel

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  • Die Eis-Bibel. Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts.
    Die Eis-Bibel. Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts.

    Die erste umfassende Eisschule für ambitionierte Hobbyköche! Dieses Standardwerk mit 100 Rezepten vermittelt in anschaulichen Schritt für Schritt Fotos Eis-Wissen vom Profi. Für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zartschmelzend wie nur möglich. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert.

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  • Soll ich Soft-Eis oder normales Eis nehmen?

    Das hängt von deinen persönlichen Vorlieben ab. Soft-Eis ist cremiger und hat eine leichtere Konsistenz, während normales Eis fester und möglicherweise intensiver im Geschmack ist. Es könnte auch davon abhängen, ob du eine spezielle Sorte oder Toppings bevorzugst, die möglicherweise nur bei einer der beiden Optionen verfügbar sind.

  • Ist Eis Halal?

    "Ist Eis Halal?" ist eine häufig gestellte Frage unter Muslimen, da Eis normalerweise aus einfachen Zutaten wie Milch, Zucker und Aromen hergestellt wird. Solange diese Zutaten halal sind und keine verbotenen Zusatzstoffe enthalten, kann Eis als halal betrachtet werden. Es ist jedoch wichtig, die Herstellungsprozesse und die Quelle der Zutaten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine nicht-halal Inhaltsstoffe verwendet wurden. Letztendlich liegt es an jedem einzelnen Muslim, sich zu informieren und sicherzustellen, dass das Eis, das er konsumiert, den halal-Richtlinien entspricht.

  • Eis oder Slush?

    Das hängt von meinen Vorlieben und der aktuellen Stimmung ab. Wenn ich etwas Erfrischendes und Leichtes möchte, wähle ich gerne Slush. Wenn ich jedoch Lust auf etwas Cremiges und Geschmacksintensives habe, entscheide ich mich für Eis.

  • Ist Eis ein Dickmacher?

    Ist Eis ein Dickmacher? Diese Frage lässt sich nicht pauschal beantworten, da es auf die Menge und die Art des Eises ankommt. Eiscreme und andere süße Eissorten enthalten oft viel Zucker und Fett, was zu einem erhöhten Kaloriengehalt führt. Wenn man regelmäßig große Mengen davon konsumiert, kann das zur Gewichtszunahme führen. Es gibt jedoch auch gesündere Alternativen wie Sorbets oder fettarme Joghurteis, die weniger Kalorien enthalten. Letztendlich hängt es davon ab, wie man Eis in seine Ernährung integriert und ob man auf die Gesamtkalorienzufuhr achtet.

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  • Wann ist Eis aufgetaut?

    Eis ist aufgetaut, wenn es von einem festen Zustand in einen flüssigen Zustand übergeht. Dies geschieht, wenn die Temperatur des Eises über den Gefrierpunkt von 0 Grad Celsius steigt. Eis kann auf verschiedene Weisen auftauen, z.B. durch Erwärmung in der Sonne, durch Zugabe von Wärmeenergie oder durch Kontakt mit einer wärmeren Oberfläche. Das Auftauen von Eis ist ein natürlicher Prozess, der in der Natur häufig vorkommt, z.B. im Frühling, wenn Schnee und Eis schmelzen. Wann genau Eis auftaut, hängt von verschiedenen Faktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Sonneneinstrahlung ab.

  • Was ist zuckerfreies Eis?

    Zuckerfreies Eis ist eine Variante von Eis, bei der kein zusätzlicher Zucker zugesetzt wird. Stattdessen werden alternative Süßungsmittel wie Stevia, Erythrit oder Xylit verwendet. Es enthält weniger Kalorien und ist daher eine beliebte Option für Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.

  • Warum dampft mein Eis?

    Dein Eis dampft wahrscheinlich, weil die Temperaturunterschiede zwischen dem kalten Eis und der wärmeren Umgebungsluft dazu führen, dass Feuchtigkeit in der Luft kondensiert und sichtbar wird. Dieser Effekt tritt besonders häufig auf, wenn das Eis sehr kalt ist oder wenn es schnell aus dem Gefrierschrank genommen wird. Das Dampfen kann auch durch die Verdunstung von Wasser aus dem Eis verursacht werden, wenn es an der Oberfläche schmilzt. In jedem Fall ist das Dampfen ein natürlicher Prozess, der aufgrund der physikalischen Eigenschaften von Eis und Luft auftritt.

  • Kann Eis kaputt gehen?

    Kann Eis kaputt gehen? Eis kann nicht im herkömmlichen Sinne "kaputt" gehen, da es sich um eine feste Form von Wasser handelt. Allerdings kann Eis schmelzen, wenn es höheren Temperaturen ausgesetzt wird. Dadurch verliert es seine feste Struktur und verwandelt sich wieder in flüssiges Wasser. Wenn Eis lange Zeit im Gefrierfach gelagert wird, kann es auch an Qualität verlieren und an Geschmack einbüßen. Es ist wichtig, Eis richtig zu lagern, um seine Qualität zu erhalten und sicherzustellen, dass es frisch bleibt.

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